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厦门市的景区景点
   

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区号:0592
邮编:361000
面积:1569平方公里
人口:250万人
位置:位于福建东南部,西部与漳州毗邻,北接泉州,东南与金门岛隔海相望
行政区划:辖思明、湖里、集美、海沧、同安、翔安六个行政区
 

地区概况

  厦门市是福建省的一个副省级城市,是全国5个计划单列市之一,同时也是全国首批实行对外开放的五个经济特区之一,享有省级经济管理权限并拥有地方立法权。位于福建东南部,西部与漳州毗邻,北接泉州,东南与金门岛隔海相望,曾是国共双方距离最短的前线阵地,在两岸敌对期间曾经炮火连绵。著名景点有鼓浪屿、集美归来堂、万石植物园、厦门大学、海沧大桥、同安影视城、集美园博苑、南普陀寺等。

从鼓浪屿看厦门岛

  地方上通行闽南方言厦门话,但由于多年来闽南方言分布图大力推行普通话,以及外来人口的涌入,普通话在厦门地方语言中已占有重要地位,闽南方言成为厦门第二大宗语言,但厦门话在日常生活的使用中仍然十分普遍。此外,厦门亦可通行来自广东省东部汕尾、红海湾、海丰、陆丰、惠东、博罗、惠州等地的“福佬话”(属於闽南语系闽台片口音之一),厦门闽南话属闽台片闽南语,被认为是和台湾闽南话最接近的语言,和台湾闽南话同属“漳泉滥”(是漳州闽南话和泉州闽南话的混合),所以厦门闽南话又可在台湾、新加坡、泉州、漳州及马来西亚、菲律宾、印尼等地区的华人当中通行。

行政区划

  厦门市辖六个行政区。面积1569平方公里。人口250万。
  思明区 面积76平方公里,人口56万。辖10个街道。
  湖里区 面积63.41平方公里,人口70.98万。辖5个街道。
  集美区 面积275.79平方公里,人口41万。辖4个街道、2个镇。
  海沧区 面积173.6平方公里,人口10万。辖2个街道、1个镇。
  同安区 面积657.59平方公里,人口40万。辖2个街道、6个镇。
  翔安区 面积351.6平方公里,人口32万。辖1个街道、4个镇。

历史沿革

  厦门市是我国五个经济特区之一,现辖思明、湖里、集美、海沧、同安和翔安6个区,通行闽南方言。相传远古时为白鹭栖息之地,故又称“鹭岛”。鼓浪屿郑成功塑像
  晋太康三年(282年)置同安县,属晋安郡,后并入南安县。唐贞元十九年(803年)析南安县西南部置大同场,五代后唐长兴四年(933年)升为同安县,属泉州。宋属清源军、平海军、泉州。元属泉州路。明属泉州府。洪武二十年(1387年)始筑“厦门城”――意寓国家大厦之门,“厦门”之名自此列入史册。清顺治七年(1650年)郑成功驻兵厦门,十二年(1650 年)置思明州;康熙十九年(1680年)废;二十三年(1884年)设台厦兵备道,道尹驻台湾府治(雍正六年即1728年台湾府改为台湾道),二十五年(1686年)以泉州府同知分防设厅,雍正五年(1727年)兴泉道(后为兴泉永道)自泉州移驻厦门。光绪二十九年(1903年)厦门鼓浪屿沦为“公共租界”,民国元年(1912年)4月析同安县嘉禾里(厦门)及金门、大小嶝置思明县,9月升思明府,旋废,1915年分出金门、大小嶝设金门县,同年置南路道(1924年改名厦门道,1925年废)。
  1933年“中华共和国人民革命政府”(即“福建人民政府”)设厦门特别市,旋废。1934年同安、思明县属第五行政督察区(驻同安),1935年4月以厦门及鼓浪屿等7个岛屿设厦门市,撤销思明县设禾山特种区,与同安县同属第四行政督察区(驻同安),1938年5月至1945年9月沦陷,10月恢复厦门市建制,设中心(后改思明)、开元、鼓浪屿、禾山4区。1949年9月、10月同安县、厦门市解放,同安县属第五专区(1950年改泉州专区、晋江专区),厦门为省辖市,1950年10月厦门市设开元、思明、鼓浪屿、厦港(后废)、禾山5区。1953年同安县集美镇归厦门市辖,1958年1月撤禾山区,改设郊区,8月同安县由晋江专区划属厦门市。1966年8月开元、思明区更名东风、向阳区(1979年10月复原名),1970年2月同安县划属晋江专区(地区),1973年6月再归厦门市。1978年9月设杏林区。1987年增设湖里区,郊区改名集美区。1997年同安撤县设区。至此,厦门市辖鼓浪屿、思明、开元、杏林、湖里、集美、同安7区。
  2003年4月26日,国务院批准(国函[2003]52号)调整厦门市部分行政区划:撤销厦门市鼓浪屿区和开元区,将其行政区域划归厦门市思明区管辖。思明区人民政府驻民族路。将厦门市杏林区的杏林街道办事处和杏林镇划归厦门市集美区管辖。集美区人民政府驻银江路。杏林区更名为海沧区。区人民政府驻地由杏林南路29号迁至海沧镇。设立厦门市翔安区,将厦门市同安区所辖新店、新圩、马巷、内厝、大嶝5个镇划归翔安区管辖。区人民政府驻新店镇。行政区划调整后,厦门市辖思明、湖里、集美、海沧、同安和翔安6个区。

自然地理

  厦门市位于东经118°04′04″、北纬24°26′46″,地处我国东南沿海――福建省东南部、九龙江入海处,背靠漳州、泉州平原,濒临台湾海峡,面对金门诸岛,与台湾宝岛和澎湖列岛隔海相望。远古时夜色中的厦门为白鹭栖息之地而称“鹭岛”。宋太平兴国年间,因岛上产稻“一茎数穗”又名“嘉禾屿”。厦门由厦门岛、鼓浪屿、内陆九龙江北岸的沿海部分地区以及同安等组成,陆地面积1565.09平方公里,海域面积300多平方公里。是一个国际性海港风景城市。
  厦门的主体――厦门岛南北长13.7公里,东西宽12.5公里,面积约128.14平方公里,是福建省第四大岛屿。厦门港是一个条件优越的海峡性天然良港,其海岸线蜿蜒曲折,全长234公里,港区外岛屿星罗棋布,港区内群山四周环抱,港阔水深,终年不冻,是条件优越的海峡性天然良港,历史上就是我国东南沿海对外贸易的重要口岸。
  厦门属亚热带气候,温和多雨,年平均气温在21℃左右,夏无酷暑,冬无严寒。年平均降雨量在1200毫米左右,每年5至8月份雨量最多,风力一般3至4级,常向主导风力为东北风。由于太平洋温差气流的关系,每年平均受4至5次台风的影响,且多集中在7至9月份。
  全市人口中以汉族居多,另有回、满、壮、畲、苗、及高山等20多个少数民族。由于地理环境和历史背景的因素,拥有众多的归侨、侨眷及厦门籍侨胞和港、澳、台同胞。

经济社会

  2009年,初步核算,全年实现地区生产总值(GDP)1623.21亿元,按可比价格计算,比上年增长8.0%。其中,第一产业增加值21.03亿元,增长1.1%;第二产业增加值785.95亿元,增长3.5%;第三产业增加值816.23亿元,增长14.3%。三次产业结构为 1.3:48.4:50.3。按常住人口计算,人均生产总值64413元(折合9429美元),比上年增长6.8%。总体看,厦门市经济较早实现了企稳回升,GDP从一季度的-6.5%,到上半年的增长0.6个百分点,再到全年数据的8.0%,全年数字比一季度回升14.9个百分点。2010年一月份,厦门GDP比增26.35%,预计今年厦门市GDP总产值将突破2000亿元大关。

交通网络

  鹰厦铁路的终点站。
  福厦高速公路。
  319国道的起点。
  厦门大桥,我国第一座跨越海峡的公路大桥。
  厦门海沧大桥,世界第二、亚洲第一座特大型三跨全漂浮钢箱梁悬索桥。
  厦门集美大桥,厦门最宽大桥,环东海域长虹。
  厦门杏林大桥,厦门第五条出岛通道、厦门最长的跨海桥梁。
  厦门演武大桥,目前世界上离海平面最近的一座跨海大桥。
  文曾路,厦门首条跨越万石山国家级风景区的交通大动脉,唯一一条汽车观光山路。
  厦门港,有通往国际国内的航线。
  厦门高崎国际机场,开辟50多条国内航线和数条国际航线,厦门闽南国际机场前期工作已经完成,年底开始建设,预计2018年投入使用。
  翔安隧道,中国大陆第一条海底隧道,全长约9公里,其中海底隧道近6公里,起点为厦门岛五通,终点在厦门市翔安区西滨,主洞隧道建筑限界净宽13.5米,净高5米。隧道最深在海平面下约70米,工程总投资约32亿元人民币,是厦门市基础建设投资金额最大的项目,由总部设于天津的中国铁路建设十八局集团建设,2005年8月12日签订协议,现在已建成。
  福厦铁路,福建省第一条城际间快速客货运通道,2009年建成,已通车。龙厦铁路,2009年建成,预计今年四月前通车。 厦深铁路,建设中,预计2011年建成。
  厦门快速公交系统(BRT),2008年8月31日首期3条快速公交线路运营。厦门市现已规划4条轨道交通,2010年开工,厦门市还将建设与漳州、泉州相连的城际轨道交通。
  厦门市还规划将来在大澄岛建设厦门第二机场。

闽南文化

  中秋博饼
  
中秋博饼是厦门特有的民俗活动。是在中秋节时用于娱乐的一种游戏,用六粒骰子投掷结果组合来决定参与者的奖品。传统的奖品为大小不同的月饼,专有名为会饼,相传这种游戏可以预测人未来一年内的运气。
  歌仔戏
  歌仔戏(发音:歌子戏,或歌崽戏,后者在台湾较流行),是20世纪初叶发源于漳州的传统戏曲,故亦称之为芗剧,后传到台湾并得到进一步发扬。“歌仔”有小曲、民歌的意思(歌仔用普通话表达就是“小歌”),歌仔戏以掺杂文言的闽南语为主,让社会大众也能接触文雅词汇或忠孝节义故事,成为早期闽南地区和台湾社会重要娱乐活动之一。
  高甲戏
  高甲戏,又叫“戈甲戏”、“九角戏”、九甲戏,以闽南语为媒介语进行表演,是福建主要剧种之一,流行于闽南地区,台湾和东南亚闽南人聚居之地。高甲戏形成于清代中叶。高甲戏的剧目来源比较复杂,绝大部份是从提线木偶戏、梨园戏、徽戏、戈阳腔、京戏吸收过来的。
  布袋戏
  布袋戏又称作布袋木偶戏、手操傀儡戏、手袋傀儡戏、掌中戏、小笼、指花戏,是一种起源于17世纪中国福建泉州或漳州;主要在福建泉州、漳州、广东潮州与台湾等地流传的一种用布偶来表演的地方戏剧。

旅游观光

鼓浪屿郑成功塑像

  “城在海上,海在城中”,厦门是一座风姿绰约的“海上花园”。岛、礁、岩、寺、花、木相互映衬,侨乡风情、闽台习俗、海滨美食、异国建筑融为一体,四季如春的气候更为海的魅力锦上添花。风景秀丽,气候宜人,可以说这里是全国环境最好的城市之一。海水环绕、沙滩广阔、阳光和煦,由于生态环境良好,厦门的空气清新,栖息着成千上万的白鹭,形成了厦门独特的自然景观,又因为厦门的地形就像一只白鹭,它因此被人称为“鹭岛”;除了自然风光优美,厦门的城市环境也非常整洁,是我国著名的旅游城市,2010年春节期间的旅游,厦门的人气排在全国第四位,地级市第二位,仅次于三亚。
  最佳时间
  厦门的日照时间长,太阳光充沛,所以一年四季花木繁盛。 除了8月份台风季节,因海边的船只全部停开而不能欣赏到优美的海景外,其他时间去厦门旅游都很好。

夜色中的厦门

闻名景点

  国家级风景名胜区:
  鼓浪屿―万石山风景名胜区
  国家5A级旅游景区:
  鼓浪屿风景名胜区(包括日光岩、菽庄花园、皓月园、钢琴博物馆、厦门海底世界等)
  国家4A级旅游景区:
  万石植物园
  海沧大桥东岸旅游区(包括牛头山公园、桥梁博物馆等)
  集美嘉庚纪念胜地(包括集美学村、鳌园、龙舟池、南熏楼、归来堂(陈嘉庚故居)、李林园等)
  胡里山炮台 (包括胡里山炮台、荣光宝藏博物院等)
  日月谷温泉度假村
  天竺山森林公园
  园博苑(原名:厦门园博园)
  同安影视城
  国家一级博物馆:
  华侨博物院
  国家森林公园:
  莲花森林公园(包括莲花山、金光湖、小坪、文山、铜钵岩、野山谷等六大景区)
  国家重点文物保护单位:
  陈嘉庚墓(鳌园)
  陈化成墓(金榜公园边)
  青礁慈济宫
  胡里山炮台
  集美学村和厦门大学早期建筑群
  鼓浪屿近代建筑(称为:万国建筑博览)
  厦门破狱斗争旧址
  其他著名景点:
  五星级公园:日光岩、菽庄花园、皓月园、园林植物园(万石植物园)、中山公园、金榜公园、南湖公园、湖里公园、日东公园、天竺山公园;
  四星级公园:白鹭洲公园、狐尾山公园、仙岳公园、鸿山公园、海湾公园、牛头山公园、嘉庚公园、杏东公园、双溪公园;
  其他景点:
  厦门岛内:虎溪岩、白鹿洞、中山路步行街、南普陀寺、厦门大学、五老峰、环岛路及其海滨浴场、台湾民俗村(景州乐园)、厦门会展中心、五缘湾湿地公园、华侨亚热带植物引种园
  厦门岛外:海沧野生动物园、火烧屿生态乐园、陈嘉庚纪念馆、集美鳄鱼园、杏林湾温泉、同安孔庙、大轮山、梵天寺、梅山寺、竹坝南洋风俗村、宋代瓷窑遗址、北辰山十二龙潭、大嶝战地观光园
  厦门二十景:
  
鼓浪洞天、皓月雄风、菽庄藏海、胡里炮王、大轮梵天、五老凌霄、万石涵翠、太平石笑、云顶观日、金山松石、虎溪夜月、金榜钓矶、鸿山织雨、oY月色、天界晓钟、东渡飞虹、东环望海、青礁慈济、鳌园春晖、北山龙潭

特色餐饮

  花生汤、海蛎煎、面线糊、沙茶面……如果你去厦门旅游,有经验的朋友们总要提醒你:这些小吃不可不吃。可你若找不到技艺纯正的饭店,那是品尝不到厦门小吃的真正特色的。厦门历史最悠久的风味饭店要数“好清香”和“吴再添”了,但终日食客盈门,很难订到座位。
  其实以厦门为代表的闽南菜,隶属于八大菜式里的福建菜,菜式清鲜香脆,注重调汤,口味清淡,酸甜适宜。厦门是近百年来发展起来的港口,菜式风味在历史上以泉州菜和漳州菜为主体,还兼收了粤菜和西餐的风味。 从上个世纪70年代初开始,大批年轻的厦门厨师游走列国,大量地吸取了西菜的精华,于是,厦门菜在原闽南菜“清鲜香脆”的主旋律上,有了更多的开拓与创新,一跃成为闽南菜的代表。
  如传统菜“加力鱼(闽南冬季盛产的一种海鲜)火工白菜”,过去是以加力鱼头和大白菜先大火、后慢火地将其焖熟,如今是以大白菜将加力鱼肉包起来,投入事先调制的鱼骨高汤中,再装进小瓷盅里,大火蒸透后上席,更显风味。
  闽南菜以善制山珍海味著称,口味清淡,所以有人说,它与粤菜颇有异曲同工之妙。实际上,闽南菜在调汤估味方面自成特色,常用糖、醋、酱等调味,几乎每款菜肴都会搭配两三款酱料,让食客一次品尝到不同的风味。它注重汤料的烹制,以清鲜、醇和、荤香为特色,有“一汤十变”的美誉。
  春卷是厦门人过春节必上席的美馔,起源于泉州的传统美食“嫩饼菜”,是一款大家围坐一起自包自吃的菜,寓意全家美满团圆。此菜光是馅料就很不简单,包含有胡萝卜、高丽菜、鲜虾仁、肉丝、海蛎、荷兰豆丝等十数种原料。 吃时先将春卷皮展开,抹上甜辣椒酱,依次撒上炒得香酥的海苔、“贡糖”(古时进贡给皇帝的花生酥)、肉松、芫荽等配料,再夹上十数种原料切丝煮熟的煲仔菜,包成卷状,个中味道何止五种?酸、甜、辣、咸、鲜五味兼备的大卷,吃起来只有一个字:香。
  姜母鸭是一道在厦门、台湾都很受欢迎的风味菜肴。选用红头正番鸭、当地的老姜母以及十余种中药材煲制而成。由于红头正番鸭皮薄肉红,无皮下脂肪,味道香醇,口感清爽,据闻还有消脂去滞的食疗效果。 师傅则说,做这道菜费时很长,正番鸭胸肉很厚,幸而没什么膻味,用高粱酒专调的汤汁腌制,起码一整天才入味。
  苦螺是闽南地区特有的海产,个头小,身价也不高,味如凉瓜,却仍然抑制不了人们品尝它的兴趣。这“海里的凉瓜”有凉瓜所没有的海鲜鲜味,白灼的时候清爽,熬成汤羹的时候甘甜,味道奇特。
  蛏子相当常见,手指头大的鲜肉,打火锅、清炒都不错。但是当它的贝壳布满花线、个头大了一倍之后,竟然认不出来了。了解之后才知道,在厦门吃蛏子分两个季节:“一月吃小蛏,七月吃老蛏”,小蛏跟我们常见的分别不大,而老蛏则要蓄养两年再吃,贝壳上的“花纹”有如它们的年轮,标示着它们的资历。 因为肉质肥美,以姜丝、葱花清蒸,即可得其鲜味,当地人为了不浪费,还会用剩下的汤汁蒸水蛋,与龙虾之下铺面线有异曲同工的效果。老蛏性寒凉,厨师建议胃寒的人不宜多吃。
  土笋冻是厦门相当有特色的小菜,笋子怎么也能结成冻?此“笋”非彼“笋”,土笋是生长在海滩泥沙中的一种软体小动物,因形似“小笋”而得名。它含有丰富的胶质,经过熬煮后所含的胶质溶入水中,冷却后即成冻,外观晶莹润泽,宛如白玉,口感清脆、味美甘甜,如果佐以萝卜酸、芫荽芥辣酱或美极鲜味汁,吃起来更加鲜嫩爽口。
  师傅介绍说:“这道菜对降火消炎颇有疗效,是当地宴会的必备小食。”
  厦门美食的核心是海鲜四宝:蟹、虾、鱼、贝,以闽南风味为主体,兼有台湾、潮汕风味,在闽菜传承的基础上,博采各路菜系之长,摒弃粗糙油腻,撷取清鲜香醇,用蒸、炒、煎、炸、焖、炖、熘、
  二十年来,海鲜四宝得到大发展,获得全国金奖的就有:“干炸j盖”、“绿带j包”、“翡翠皇上皇”、“西施浣纱”、“彩蝶蟠龙”、“龙舟竞渡”、“加力鱼炖白菜”、“黄花鸳鸯”、“鹅戏南极水”、“爆炒香螺”、“沙茶鲜带子”、“龙子心相 薄肮oY鱼翅”、“春明j合”、“鲜鲍鹅掌”、“虎溪夜月”等等,在京城倾倒了全国评委和美食家,赢得了极高的声誉。
  厦门素菜,原为传统的做法,以豆制品做成鸡、鱼、肚、脚等象形食品。六十年代初,南普陀素斋师傅摒弃象形观念,创造性地素料素做、素菜素名,既讲色香味,又具神形器,把素菜做成美观优雅的大餐,品尝素菜不仅调节胃口,又是一次高雅的艺术享受。如今,南普陀素菜经过近40年的历程,特别是近二十的发展,已成为享誉全国名噪东南亚的高级菜肴了,它已能制作几百道佳肴,可以10天内不重复,已是厦门美食的一张灿烂的名片。
  药膳也是随特区建设的进程而产生的,它不再是街巷小摊的“当归牛肉”,也不仅仅是冬令食补的“四物正番鸭”了,而是有全套菜谱的药膳。鹭江宾馆的仿古药膳色香味俱佳,且碟、罐等器皿全系紫砂特制,专菜专用,高雅大方,一席药膳无疑是一次艺术的大餐,令人回味无穷。

购物天堂

  厦门主要传统的商业街有中山路、禾祥西路等传统的购物地点。中山路周围思北到大同路、禾祥西路有些特色小店,比较适合年轻人,值得花时间去淘,最正宗的厦门小吃多藏在中山路周围的小巷里。厦门主要大型商圈有火车站世贸商城、火车站地下广场(在建)、罗宾森广场(在建)、明发商业广场、SM(Shopping Mall)城市广场、富山展览城等。
  到厦门一定要买些鼓浪屿馅饼,这是一种用精白面粉制成,里面裹有各种馅料,口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多,有红豆、绿豆,还有草莓、菠萝、椰子等水果口味,而且价格也不贵,大的8元/盒、小的6元/盒,是自己品尝和馈赠亲友的最佳选择,其中汪记馅饼是比较好的一种;此外,南普陀的素饼也是非常有名的。购买海鲜干货和茶叶要到中山路名汇广场旁的霞溪路去,买的时候要砍价,一般照原价的4折砍。
  小贴士:在当地买海鲜干货的游客要当心,尤其在鼓浪屿,大干贝最高会开价到每斤980元,但经过努力还价,只需花200左右就可以拿下;买虾米要买最好的金钩,很多店铺用大头虾的虾米来冒充金钩,所以买之前最好尝一下味道,金钩是很鲜的,不鲜的就不是真的。

五星酒店

  已开业的五星级酒店:
  宝龙大酒店 :思明区白鹭洲湖滨中路133号
  国际会展酒店 :思明区会展二路199号
  喜来登酒店 :思明区嘉禾路386-1号
  索菲特大酒店 :思明区湖滨北路19号
  磐基皇冠假日酒店 :思明区嘉禾路199号
  亚洲海湾大酒店 :思明区环岛路黄厝98号
  温德姆和平国际大酒店:思明区和平码头
  翔鹭国际大酒店 :湖里区长浩路18号
  悦华酒店 :湖里区悦华路101号
  福佑戴斯大饭店 :湖里区同益路48号
  厦门五缘水乡酒店 :湖里区五缘湾湿地公园内
  鼓浪湾酒店 :海沧区滨湖东路99号
  日月谷温泉度假酒店:海沧区孚莲路1888号
  翠丰温泉度假酒店 :同安区汀溪丽水云天西区9号
  未开业的五星级酒店:
  金沙湾宾馆 :思明区环岛南路3068号
  源昌凯宾斯基国际大酒店:思明区湖明路与湖滨中路交叉路口
  海悦、万豪、香格里拉等在建酒店

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